Fujian Minwei Industrial Co, LtdApa perusahaan utama nasional ing industrialisasi pertanian, perusahaan teknologi tinggi nasional, perusahaan benchmark kualitas nasional, lan salah sawijining kumpulan perusahaan winih winih pertama perusahaan. Perusahaan kasebut dadi pusat bass sing apik "- kutha sing nggegirisi. Ing tanggal 24 Oktober 2017, didhaptar ing sistem lan kutipan nasional Equities (NeeQ) sistem (kode saham: 871927).
Fang Xiu, Ketua Minwei Industri
Gaya urip lan owah-owahan kanthi cepet ing permintaan konsumen, kayata kenaikan makan solo lan rumah tangga sing luwih cilik, duwe, nganti sawetara, mesthine pangembangan panganan sing siap mangan kanggo pasar C-End. Kanthi pangenalan jero "konsep panganan gedhe" lan kaluwihan panganan laut, kayata nilai nutrisi sing dhuwur, rempah-rempah unik, lan macem-macem pilihan sing wis dipangan kanthi bertahap ing antarane konsumen. Data pasar nuduhake yen ing taun 2022, skala industri dhaharan sing siap-siap-mangan akuik-mangan, 104,7 milyar Yuan, kenaikan 16,8% taun. Mesthine 2026, ukuran pasar bakal tekan 257.6 milyar Yuan. Minangka industri dhaharan sing siap-siap mlebu "trek cepet" pangembangan, uga mbesuk kekurangan pasar, kayata produk homogen lan laku inovasi teknologi lan kompetisi ing antarane perusahaan.
Ing konteks iki, Minwei, pimpinan lapangan pembiakan segara, wis entuk asil sing luar biasa ing sektor dhaharan sing siap mangan sajrone rong taun, kanthi produk siji ngluwihi 200 yuta yuan ing sales. Kajaba iku, kanthi produk lan posisi strategi sing kompetitif ing pasar C-End, perusahaan kasebut kanthi cepet nggedhekake ngarsane ing pasar domestik lan internasional, kanthi produk sing diekspor luwih saka negara-negara rolas lan wilayah. Kepiye minwei, minangka "Pemain" industri, "kanthi sukses entuk transformasi lan upgrade sing nggumunke? Apa rencana jangka panjang perusahaan kanggo mbesuk?
"China pangan miles"Wawancara Fang Xiu, Ketua Fujian Minwei Industrial Co, Ltd (daladene sing diarani Minwei), kanggo sinau babagan sejarah pangembangan perusahaan, kapasitas inovatif, lan moat sing kompetitif.
Nunggang gelombang: pimpinan bensin segara nyabrang menyang industri dhaharan sing siap mangan
Ketua Fang ngenalake perusahaan parental Minwei kasebut, Fujian Minwei Industrial Co, Ltd, diadegaké ing taun 1992 lan duwe riwayat 31 taun. Sajrone 30 taun kepungkur, Industri Minwei wis fokus ing seedling breeding, akuakultur, prosesi, lan industri lengkap, ngurmati macem-macem teknologi inti industri lan njupuk langkah kritis ing macem-macem tahapan. Nalika teknologi seeding domestik isih ana ing bayi, perusahaan ngembangake Segara Kontrol reproduksi laut lan teknologi pembiakan ing njero ruangan, ngrampungake masalah "bottleneck" industri. Sajrone tahap akuaculture sing durung diwasa, perusahaan kasebut ngembangake kandhang anti-gelombang jero-jero, promosi transformasi digital industri fishing. Ing wulan Agustus 2010, nalika teknologi pangolahan panganan laut wis lagging, perusahaan sing netepake Fujian Minwi Foods Co, Ltd, nyepetake transformasi prestasi industri ilmiah lan teknologi, lan nguatake teknologi inovasi.
Ketua Fang kasebut ing tahap wiwitan Minwei Foods ', kanggo nanggepi pangolahan tradisional lan dodolan produk sing seger lan perusahaan kasebut dadi perlindungan teknik iwak floss lan ikhlas nambah nilai sing ditambahake Produk akuatik lan miwiti ing dalan riset lan pangembangan sing jero. Ing taun 2021, kanthi pangembangan jajanan sing siap mangan lan nyiapake persiapan dhaharan ing industri katering, Minwei ngrampok kesempatan kanggo ngatasi sektor meal sing wis dipangan kanggo ngatasi pandemi.
Mlebet sektor anyar, panganan Minwei kanthi lengkap nggunakake bathi perselatan sumber ing produk akuatik kayata bass laut. Saiki, perusahaan fokus ing bass laut, benser kuning sing gedhe, lan produk panganan sing siap dipangan sing siap dipangan lan jajanan siap-siap. Iki kalebu luwih saka 50 produk, kayata iwak floss, iwak jeruk, iwak klages peptida, siap mangan iwak bakar, lan iwak bakar.
Antarane, "iwak floss" yaiku produk star minwei, utamane digawe saka bass laut, cod, lan swordfish, nawakake tekstur sing alus lan lancar ana ing asam amino sing penting lan vitamin. This product is popular both domestically and internationally and is currently exported to 11 countries and regions, including Japan, South Korea, Thailand, Singapore, Malaysia, and Hong Kong.
Produk star liyane siap-siap iwak bakar, digawe saka bass laut premium premium lan croaka kuning sing gedhe. Pangolahan produk kasebut kalebu teknologi modern, ngasilake iwak sing lembut, enak, lan banget nutrisi kanthi konten protein sing dhuwur. Produk iki wis diwutahake lan disambut dening konsumen, kanthi dodolan produk siji ngluwihi 200 yuta yuan taun iki.
Inovasi-dandan regane dhuwur, pangembangan berkualitas tinggi
Ing lingkungan pasar sing kompetitif, kemampuan kanggo nggawe produk bintang kanthi cepet lan netepake pangenalan merek ora didhukung kanthi inovasi sing terus-terusan. Ketua Fang nerangake manawa panganan Minwei nempatake penekanan gedhe kanggo inovasi teknologi lan riset lan pangembangan mandhiri. Perusahaan iki wis nggawe platform inti ing tingkat pertama, platform teknologi utama tingkat kaping pindho, lan platform konstruksi gabungan tingkat katelu kanggo ngumpulake sumber daya ing industri laut, narik inovasi, lan nindakake inovasi teknologi kanggo nyedhiyani Dhukungan ilmiah lan teknologi kanggo riset rantai industri.
Tim R & D internal ing Minwei utamane kalebu ahli, teknisi, lan bakat pinunjul ing lapangan pangolahan jero. Tim kasebut saiki kalebu personel 32 R & D, 6 Engineers Mid-to Senior, 6 Asisten Engineers, lan 20 personel teknis sing ngalami.
Eksternal, Minwei wis nggawe "Minwei mikir tank," kalebu ahli sing duwe ahli, kalebu Chen Songlin, kalebu Academician Academy of Engineering, lan Guan Changtao, panemuan ilmuwan sistem iwak laut tinggi nasional. Perusahaan iki uga wis dibangun 16 platform riset, kalebu stasiun eksperimen komprehensif Zhangzhou saka sistem teknologi industri laut percanuan, stasiun laut sempra fujii, ilmiah teknologi sea bass Pusat Teknologi Enterprise. Panganan Minwei nguatake riset teknologi raos industri kanthi inovasi. Ing taun-taun pungkasan, perusahaan wis nindakake kolaborasi riset ilmiah babagan pembiakan iwak Marine, spesies tani, pangolahan produk akuatik, lan teknologi pengawetan panyimpenan kadhemen.
Ing babagan integrasi industri-universitas-riset, MINWII Foods kolaborasi karo universitas utama lan institusi riset kayata Shanghai Samudera University lan Universitas Fujian.
Kanthi dhukungan saka tim R & D tim sing kuwat lan inovatif, panganan Minwei lan produke wis entuk pangenalan dual saka industri lan pasar. "Ikan floss" wis dianugerahi minangka produk anyar utama dening teknologi industri lan teknologi informasi Fujian, produk saka Industri Manufaktur Fujian saka Industri Manufaktur Ningde "kanggo 12 sesi berturut-turut ing China (Fuzhou) Fisheries Expo. "Ikan panggang" dianugerahi "2022 Fujian propinsi siap mangan muda emas," lan panganan minwei sing diakoni minangka "Fujian Provinsi-Main-Meal Enterprise" ing wulan Juni 2023.
Mbangun moat kompetitif liwat kekuwatan lengkap
Cara ngilangi pasar kanthi cepet yaiku tantangan inti sing diadhepi dening saben perusahaan. Minwei wis mbangun moat kompetitif sing unik liwat pirang-pirang taun pembangunan internal sing padhet.
Ketua Fang nerangake manawa Minwei duwe kauntungan saka ranté industri lengkap. Perusahaan iki wis nggawe sistem chain industri lengkap sing nutupi seedling pembiakan, akuakultur, proses, lan dodolan, nggawe tata letak, dadi pemasaran wiji, Fokus, produk siap lan produk siap minangka inti. " Perusahaan kasebut nganggo "perusahaan + petani + petani", adol tunas kanggo para petani kanthi rega bathi, lan menehi tandha babagan proses bathi lan menehi tandha babagan proses bathi lan menehi tandha kanggo proses lan proses penjualan sing lancar, saengga bisa nglindhungi Kekuwatan rega Minwei sing kompetitif ing pasar.
Produk Minwei duwe kaluwihan sing beda lan bedane. Perusahaan duwe pelabuhan alami sing cocog kanggo pembiakan iwak lan duwe kerjasama lebar kanthi tunas, ngetrapake model manajemen 5 + 1, teknologi sing digabungake, tes sing digabungake. Cara kasebut standar standar kasebut ing saindenging rantai industri, saka winih lan sumber panganan kanggo output pengurangan biaya lan teknologi kanthi biaya, njamin saluran pasokan stabil kanggo bahan mentah.
Ing babagan manajemen kualitas lan safety, Minwei ngetrapake "produk siji, kode seksualitas panganan lan entuk sertifikasi sistem manajemen nasional, kayata ISO20001, Iso22000, njamin keamanan produk saka segara Tabel. Ketua Fang nyorot manawa produk Minwei wis ditetepake kanggo pimpinan pimpinan Nasional lan Olimpiade. Ing wulan September 2017, minangka supplier seger paling gedhe ing Provinsi Fujian, perusahaan sing nyedhiyakake bass laut ing puncak SEONG lan dikenali minangka "dhasar pasokan khusus kanggo pamimpin nasional '." Ing wulan Februari 2022, bass laut tanpa bengong "ditetepake minangka produk kanggo Olimpiade Musim Panas, lan dhasar perusahaan kasebut dikenali minangka" pangkalan pendhidhikan panganan nasional lan nutrisi. "
Panganan Minwei nggabungake sumber daya kanggo nggawe kategori produk sing beda dening adaptasi bumbu lan tingkat kualitas kanggo skenario lan klompok konsumen sing beda. Contone, nawakake tingkat bumbu sing beda-beda adhedhasar beda regional (sisih lor vs. South), pasar internasional, lan saluran penjualan Offline. Kajaba iku, kanthi fokus ing iwak panggang amarga produk inti, perusahaan kasebut dodolan produk pertanian lokal liyane, kayata pasangan bakar betel nut taro karo iwak khusus kanggo promosi produk khusus lokal.
Minwei duwe kaluwihan teknologi inti. Ketua Fang nerangake manawa ing breeding winih, Minwei wis nguwasani "Sea Bass reproduksi kontrol" artine buatan seedling njero ruangan, "isi celah ing industri pembiakan laut nasional. Teknologi iki minangka dhukungan inti kanggo breeding wiji unggul Minwei lan saiki teknologi seedling utama ing industri kasebut, kanthi peringkat output taunan taunan ing industri kasebut. Ing akuakultur, Minyak Kipas Jangka Tanduran Minwei nggunakake jinis sistem kandhang tampilan cerdas sing cerdas sing paling cerdas sing bisa ngawasi lingkungan kasebut lan Feed iwak kanthi otomatis. Ing pangolahan, Minwei wis ngembangake 15 teknologi pangolahan, kalebu iwak sing apik, iwak floss, lan siap mangan iwak bakar, bisa ngolah iwak 20 jinis produk.
Miyos masa depan sing siap mangan lan nyiyapake kanggo tantangan
Rembugan masa depan industri dhaharan sing siap dipangan, Rang Fang nyatakake yen pasar B-End wis diwasa, pasar C-End isih ana ing tahap eksplorasi. Nanging, kanthi macem-macem sajian, penak tuku saluran, pangembangan logistik rantai kadhemen, lan nambah kesadaran konsumen mangan sing siap mangan, C-pungkasan bakal ngalami pertumbuhan sing signifikan.
Ketua Fang optimis babagan prospek pembangunan sing siap-mangan, utamane potensi pasar sajian kaya iwak pickled lan iwak bakar, sing isih ana ing omah. Pasar B-End duwe permintaan sing akeh lan nyukupi kabutuhan industri katering kanggo nyuda biaya, efisiensi, lan standarisasi. Kajaba iku, Kongsi Makan Kumpulan lan Kopiku Rural mundhak tikel taunan, promosi kanthi cepet pangembangan pasar dhaharan sing siap mangan. Pasar B-End lan C-End kudu kolaborasi lan nyetir saben liyane supaya bisa nggawe masa depan sing cerah kanggo industri dhaharan sing wis dipangan.
Ngadhepi tantangan pasar, Ketua Fang nyebutake panganan Minwei bakal luwih akeh riset pasar, lan aktifake distributor lan konsumsi sing beda-beda kanggo Nggawe kemitraan. Perusahaan ngrancang netepake jaringan penjualan lan sales sales ing mangsa ngarep kanggo ngirim produk langsung menyang pelanggan luar negeri. Kanggo ngatasi masalah kapinteran potensial, Minwei kanthi aktif nganyarke peralatan, nambah kapinteran lan automasi fasilitas produksi, lan nambah kapasitas kanggo nyiapake pabrik boom sing wis siyap Pasar mangan.
Wektu Pos: Agustus-29-2024